Les visites & ateliers
Nous vous ouvrons les portes de la chocolaterie à Bracieux, entre Chambord et Cheverny, venez découvrir ce lieu magique.
Un oeil dans nos ateliers !
Nous sommes 17 chocolatiers passionnés répartis dans deux ateliers de fabrication différents, l’un est situé aux portes de Chambord à Bracieux, l’autre est situé sur la route du Zoo de Beauval à Contres.
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- À Bracieux
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"La plantation"
Suite à cette visite guidée d’une heure, le chocolat ne sera plus un secret pour vous. Vous débuterez votre visite dans une serre de plantation de reproduction de l’île de Sao Tomé afin de vous plonger dans un décor semblable au réel.
"L'atelier du couverturier"
Vous découvrirez l’atelier du couverturier, nous vous expliquerons l’intégralité du processus de transformation avec la présentation des différentes machines, pour obtenir une pâte chocolatée à partir de la fève de cacao.
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- À Bracieux